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 PUGLIA ALIMENTARE S.R.L. - produzione e distribuzione di olio extravergine di oliva e prodotti artigianali

  

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  PUGLIA ALIMENTARE - nel rispetto della natura e della qualità


L'Antica Masseria Caroli è situata in collina, nella zona dei Trulli e delle Masserie, caratterizzata da un suolo sub-alcalino, con prevalenza di argilla e sabbia, e da un clima mite. L'azienda, avvalendosi dell'esperienza secolare della Famiglia Caroli, oltre alle olive delle sue masserie "Monte Trazzonara" e "Pizzo Mammarelle", seleziona anche le olive delle zone limitrofe.
 

Vanta inoltre una limitata produzione, pari al 10% della produzione totale, di olio con claim salutistici nutrizionali molto indicati nella dieta della prima infanzia e per piatti di notevole prestigio. L'azienda produce diverse tipologie di olio extravergine di oliva che si differenziano tra loro grazie ad un'attenta selezione dei cultivar di olive e alla scelta degli olivaggi per la trasformazione, oltre alla produzione di olio extravergine di oliva D.O.P. e olio extravergine di oliva BIOLOGICO.

PUGLIA ALIMENTARE
CAROLI

Sempre attenta alla qualità del prodotto, propone, accanto alle sue varietà di olii, una ricercata selezione di vini, pasta artigianale trafilata al bronzo a lenta essicazione, sott'oli, cotto d'uva e condimenti vari.

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PUGLIA ALIMENTARE S.r.l. - C.da Trazzonara, 526 - Martina Franca (TA)
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